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2023年3月28日，格蘭仕在佛山順德舉行的328中國市場年會上，發(fā)布了第II代預(yù)制菜微波爐，同時(shí)面向全國市場推出了預(yù)制菜“無人零售+智能烹飪”解決方案。
格蘭仕預(yù)制菜“無人零售+智能烹飪”解決方案
2022年發(fā)布的第一代預(yù)制菜微波爐
其實(shí)早在去年9月15日，格蘭仕就發(fā)布了行業(yè)內(nèi)首款預(yù)制菜微波爐，用戶通過一次操作即可“快速解凍+快速烹飪”。該預(yù)制菜微波爐有家用款和商用款。其中，家用款特設(shè)預(yù)制菜智能菜單，內(nèi)置了預(yù)制菜烹飪“最優(yōu)解”，可以烹飪出鮑汁扣魚腐、金湯花膠雞、順德拆魚羹、順德非遺燒骨、鰻魚炒飯等多道美味。用戶只需點(diǎn)預(yù)制菜按鈕，選擇對應(yīng)的功能與菜品克重，即可等美味出爐。
到了這次，格蘭仕發(fā)布了第II代預(yù)制菜微波爐，在使用場景、操作體驗(yàn)、用戶需求等方面全面升級。II代預(yù)制菜微波爐搭載智能餐廚解決方案，配置智能掃碼感應(yīng)區(qū)與智慧觸屏。當(dāng)感應(yīng)到預(yù)制菜包裝上的條形碼信息后，微波爐能識別食材，并自動匹配相應(yīng)烹飪時(shí)間與火力，用戶只需一鍵就能即烹即享小龍蝦、花膠雞、鰻魚炒飯等美味。當(dāng)然，用戶也可以自行設(shè)置烹飪偏好的火力時(shí)間，按自己喜好DIY適合自己口味的預(yù)制菜風(fēng)味。
據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院《2021年中國預(yù)制菜行業(yè)市場前景及投資研究報(bào)告》顯示，目前我國預(yù)制菜市場存量約為3000億元，如果按照每年20%的復(fù)合增長速度估算，未來6-7年預(yù)制菜有望成長為萬億元規(guī)模的市場。預(yù)制菜市場要健康發(fā)展，除了家電廠商要研發(fā)生產(chǎn)出更適合預(yù)制菜的烹飪設(shè)備，也需要預(yù)制菜廠商生產(chǎn)安全健康的食品。方便快捷，安全美味，預(yù)制菜如果能做到，相信消費(fèi)者就會為此買單，實(shí)現(xiàn)萬億市場不是事。
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